🍲 Cazan AFGAN – ceaun sub presiune tradițional pentru gătit autentic
Un cazan afgan este un vas culinar unic, folosit tradițional în bucătăria orientală pentru a prepara mâncăruri gustoase, aromate și suculente. Funcționează pe principiul unei oale sub presiune, astfel că mâncarea se gătește mai rapid, își păstrează aromele și nutrienții și este perfectă pentru mesele în familie sau la petreceri în aer liber.
🔥 Caracteristici principale
-
🍖 Gătește rapid și delicios – prin presiunea creată în interior, timpul de gătit scade semnificativ față de oale obișnuite.
-
🍲 Versatil – perfect pentru tocănițe, pilaf, supe, carne fragedă și multe alte preparate.
-
🔥 Utilizare pe multiple surse – ideal atât pe foc deschis, grătar, aragaz gaz/electric, cât și la camping sau picnic.
-
🛡️ Siguranță și eficiență – capac ermetic cu supape de presiune pentru gătit controlat și sigur.
-
📏 Design robust din aluminiu alimentar de calitate, cu pereți groși pentru distribuție uniformă a căldurii.
💡 Important: La gătit, umple cazanul doar până la 2/3 din volum pentru a lăsa spațiu pentru abur și a asigura funcționarea în siguranță.
Oala sub presiune de 10 litri are un volum real de 9-9,7 litri. Capacul său este etanșat ermetic cu o garnitură din silicon alimentar. În timpul gătirii, în interior se creează o presiune de 1,5-2 atm, astfel încât preparatele sunt gătite în suc propriu și au un gust de neegalat. Cazanele combinate sunt potrivite pentru aragaz și foc deschis. În ele puteți găti următoarele feluri de mâncare:
supe;
garnituri complexe;
carne fiartă și prăjită;
legume fiarte și prăjite.